전통떡 퓨전떡 만드는 방법 집에서 배웠어요

전통떡 퓨전떡 만드는 방법 집에서 배웠어요

 

떡을 워낙 좋아해서

떡 사먹는데 들어가는 돈이

만만치 않은 저...^^;;

 

그러다 문득 드는 생각이

매번 이렇게 사먹을게 아니라

떡학원 다니면서

떡 만드는 방법을 배워

직접 만들어 먹는 게 낫겠다 싶었어요 ㅎㅎ

 

그래서 알아보니

떡공예라고 해서 

인강으로 배울 수 있는 곳을 찾았는데,

전통떡은 물론이고 

퓨전떡 만드는 방법을 알려주는

떡자격증 과정이 있더라구요

 

등록하기 전에

한 차시 강좌를 무료로 볼 수 있다길래

신청해서 들어보니

강의 구성이 넘 마음에 들었고

이 정도라면 충분히 배울 수 있겠다 싶어

수강을 결정하게 되었답니다 :)

 

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집에서 떡 만드는 법 배우고

떡자격증까지 취득했어요 :)

 

온라인으로 뭐 배운다는 거

솔직히 믿음성이 가질 않아

망설였었는데...

정해진 시간에 어디 나가서 배운다는 건

아이 때문에 어렵기도 해서

집에서 배울 수 있는 방법을

알아봤답니다

 

결국 선택한 게

한국방과후교사아카데미

떡 자격증 과정인데,

여기서 배우면서

온라인 강의에 대한 편견

완전 깨버렸어요!

 

 

온라인 강의는이런 거예요

집에서 이런 강의 보며

떡 자격증 과정 배울 수 있죠

 

제가 가장 맘에 들었던 부분은

모든 과정이

굉장히 자세히 촬영돼있다는 점.

 

솔직히

온라인 교육이라고 하면

가장 걱정되는 게

잘 안 보이는 거잖아요

 

다행스럽게도

떡 만들기 모든 과정이

확대 촬영돼있어서

떡 반죽, 재료 배합 디테일한 과정들

전부 어려움 없이 배울 수 있었어요

 

밖에 나가서 배워도

이정도로 자세히 못 배울 거 같은데,

오히려 최선의 선택이었네요 :)

 

 

게다가 큰 메리트는

요 떡자격증 과정으로

전통떡과 퓨전떡을 

한 번에 배울 수 있다는 거!

 

공방이나 학원에서 배우면

보통 대부분

전통떡 따로 퓨전떡 따로

수강료도 각각 지불해 배워야 하는데,

아카데미는

수강료 한 번 내면

모든 떡 만들기 강좌를 전부 다 줘요

 

수강료 한 번 내고

전통떡, 퓨전떡 만들기 다 배우는 거니까

오프라인에서 배우는 것보다

수강료도 많이 굳었어요 ㅎㅎ

 

 

수강 기간도 무제한이에요

기간 정해져 있으면

부담스럽기도 하고

여유롭게 배우기 쉽지 않은데,

여긴 무려 

평생 떡자격증 과정을

수강할 수 있답니다~

 

이미 올라온 강좌만 가지고

평생 배울 수 있다면

그다지 큰 메리트는 아니겠지만,

아카데미는

주기적으로 신규 과정도 업데이트돼요

 

전통떡, 퓨전떡 레시피는

무궁무진하고

또 때마다 새로운 기법이 탄생한다거나

트렌드가 달라지잖아요

 

트렌드에 맞게 강좌 추가되니까

전 평생 추가 비용 없이 

새로운 거 배울 수 있네요~

 

 

전통떡 먼저 설명 드리자면

가장 기본적인

송편, 백설기, 절편, 바람떡 등

떡 만드는 방법을

재료 배합, 반죽, 찌는 것까지

일절 스킵 없이 다 배울 수 있어요

 

기본 모양만 배우지 않고

꽃, 과일, 동물 모양 등

특색 있는 반죽법과

마블, 줄무늬 등

센스 있는 데코법까지 다루니

남들보가 훨씬 특별한

떡 만들기 가능하답니다

 

 

퓨전떡은 전통 재료가 아닌

말차, 블루베리, 딸기, 초코 등

요즘 입맛에 맞는 재료를 활용해

떡 만드는 방법을

배울 수 있어요

 

떡 마카롱, 수박바나 돼지바 설기,

앙금 케이크 등등

답례떡으로 주문 높은,

sns 인기 떡들 전부 다루니까

요즘 트렌드 파악하기 딱 좋더라구요

 

딸래미 유치원 생일 파티 때

수박 설기 만들어 보냈는데,

애기들 반응 최고였어요^^

 

 

3개월 만에

떡자격증 취득했답니다

아카데미의 경우

자격증만 따고 끝이 아닌데요

 

자격증을 활용해

강사로 취업한다거나

홈 클래스 개설, 

떡 공방 창업, 판매 등

떡공예로 수익 활동도 할 수 있게

무료 지원, 교육을 해줘요

 

저도 자격증 취득하니

이대로 끝내긴 아쉬워서,

어떤 쪽으로 도전하면 좋을지

요즘 고민하고 있답니다

 

 

분야 확실히 정하면,

그 때 지원 요청해 보려구요

그 전까진

실력 더 탄탄히 쌓아둬야죠

 

창업이나 떡 보관,

유통, 판매 등

교육 과정도 갖춰져 있으니까

떡공예로 수익 내보려는 분들은

아카데미 참고하시길 바라요!

 

앞에서 말씀드렸던 것처럼

수강 전 강좌 미리 체험가능하니

관심있으시다면

한 번 신청해서 체험해보세요

 

아래 링크 남겨 드릴게요 ~

 

떡공예 무료 샘플강의 신청하기 >>

 

 

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