떡 배우기 위해 떡 학원 다녀야 할까?

떡 배우기 위해 떡 학원 다녀야 할까?

 

떡 좋아하시는 분이나

떡 만들기 즐겨하시는 분들이라면

시루에 떡을 찌는 이유가 궁금하셨을텐데요

 

습식 사우나 생각하시면 됩니다!

 

시루도 찜기의 일종이며

밑에 물을 넣어서 가열하게 되면

물이 증기로 변하고

그 뜨거운 증기가

시루에 갇혀서 나가지 못하며

그 열로 인하여

시루에 있는 음식물을 찌는 것이죠

 

그리고

시루에 있는 구멍은

뜨거운 증기의 이동통로인데요

시루떡 뿐만이 아니라

찜요리는 모두 동일한 원리입니다

 

물이 끓으면서 발생하는

고온의 증기가 내부를 꽉 채워

그 열기로 음식을 가열하기에

수분을 공급하며 가열하기 때문에

음식이 마르지 않는 것이죠 :)

 

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백설기, 바람떡, 송편 등의

전통 떡부터

앙금 크림 떡, 떡카롱, 수박 설기 등

요즘 유행하는 퓨전 떡까지!

떡 학원 안 가고

다 집에서 배울 수 있는 거 아세요?

 

떡 배우기 위해 떡 학원 다녀야 할까?

고민하다가

결국 학원은 다니지 않았고요

 

집에서 떡 배우기 도전했답니다^^

 

 

떡 학원 가면

초급, 중급, 고급반 전부

나뉘어있고

게다가 전통 떡, 퓨전 떡

전부 배울 수 있는 과정은 드물어요

 

결국 각 과정과 단계 별로

수강료 따로 지불해야하는데

이 비용도 꽤나 부담되실 거예요

 

그래서

떡 배우기 관심 있는 분들께,

제가 떡 학원가지 않고

학원보다 합리적으로 배운 그 방법

알려드릴게요

 

 

요즘 워낙 좋은 세상이라

떡 학원가지 않아도,

집에서 떡 공예 전문 과정을

충분히 쉽게 배울 수 있어요

 

집에서 배운다는 건

바로 온라인 교육을 이야기하는데요

떡을 인강으로 배우는 게 말이 되나

싶으실 수도 있지만,

충분히 가능하다고 제가 장담 드려요

 

떡 반죽부터 만드는 전반적인 과정,

떡 찌는 방법까지

편집 없이 전부 배울 수 있고요

 

놓치거나 헷갈리는 부분은

얼마든지 돌려 보면 되니,

떡 학원보다 

더 확실하게 떡 배우기 가능하답니다

 

 

 

이런 강의로

떡공예 배우는 중인데요

전 한국방과후교사아카데미

떡공예 자격증 과정 수강 중!

 

요 강의 수강하면

떡공예지도사 자격증 시험에

응시할 수 있고,

자격증 취득 이후엔 강사 취업이나 

내가 만든 떡 판매까지 도전할 수 있음!

 

커리큘럼도 

취업, 떡 판매 충분히 가능하도록

매우 전문적으로 구성돼있어요

 

 

전통 떡, 퓨전 떡 뿐만 아니라

답례품으로 돌리리 좋은 

인기 캐릭터 떡 등의 제작법도 포함돼있어

떡 만들기 정말 폭 넓게 배울 수 있어요

 

게다가

현재 오픈된 강의에서 끝이 아니라

주기적으로 

신규 떡 만들기 강의가 추가되고요

 

한 번 등록해두면

수강 기간에 제한이 없어서,

이 신규 과정까지도 

평생 다 배울 수 있답니다

 

수강료 한 번만 내면 말이에요!

 

 

송편, 절편, 바람 떡 등의 전통 떡도

기본 모양만 배우고 끝나지 않아요

 

호박, 고구마, 복숭아, 

포도, 꽃, 도장 절편 등등

특색 있는 다양한 모양으로 만드는 방법도

전부 익힐 수 있고요

 

이 과정도 조색부터

전 과정 스킵 없이 배우니

헷갈릴 거 전혀 없었네요

 

각 떡 만들기 과정에서

필요한 재료, 재료의 특성까지

다 알려주시니까

역시 전문 과정은 다르구나 싶었어요

 

 

하루하루 번갈아가며

전통 떡, 퓨전 떡 강의 듣는 중~!

 

주방에 노트북 켜놓고

바로바로 따라 만들어 볼 수 있으니까

정말 편해요 ^^

 

제가 가장 편한 공간에서

편한 시간에 제약 없이 배울 수 있어

배움의 효율도 더욱 높아지는 느낌~

 

만들어서 남편 주면,

예쁘기도 하고 맛도 좋다고

폭풍 칭찬해줘서 너무 뿌듯하네요

 

어느 정도 배우면

자격증 취득까지 도전해보려고요

 

 

아카데미는

떡공예 지도사 자격증 취득하면,

떡 판매나 공방 창업에 대한

교육도 해주고

강사 취업은 전 과정 1:1로 

지원해주는 곳이에요

 

일단 어느 쪽으로 지원받을지는

더 배워보며 결정하려고요

 

떡공예 배워보고 싶은 분들은

제가 수강하는 곳도 알아보시라고

링크 남겨드릴테니

먼저 무료 샘플강의 신청해서

체험해보시고요

체험해보신 뒤 본인에게도 잘 맞겠다 싶으면

그때 결정해보세요!

 

떡공예 무료 샘플강의 신청하기 >>

 

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